Florence m'invite souvent, le samedi midi, à un repas de "simple cuisine" : la cuisine de Florence.

Une cuisine diététique, savoureuse, pas chère. Une cuisine modeste aux grandes qualités.

Voici par exemple le repas du 18 avril 2005. Entrée : salade mâche et oeufs durs, assaisonnemment à l'huile de colza, vinaigre balsamique, ail et paprika. Plat : filet de merlu à l'échalotte, thym du jardin, et pincée de noix de muscade.

Merci Florence pour ta générosité et ton soutien.